Unsere Spezialitäten der Saison
Wir bieten Ihnen passend zur jeweiligen Saison spezielle Gerichte an. So bekommen Sie immer von hiesigen Lebensmittellieferanten “frisch auf den Tisch”.
Tageskarte
| Hausgemachte Spargelcremesuppe mit Mandelsahne mit Lachsstreifen
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| Kleiner Speckpfannkuchen gefüllt mit Stangenspargel, Hollandaise und Salatgarnitur
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| Spargel vom Hof Schoster mit Drillingen und Hollandaise servieren wir mit einer Schinkenauswahl vom rohem oder gekochten Schinken oder mit einem Schnitzel Wiener Art
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| Auf der Haut gebratenes Zanderfilet dazu einen Spargelsalat mit Rucola, Cocktailtomaten, Cashewkernen und Grana Padano
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| Spargel-Flammkuchen mit Räucherlachs und Hollandaise mit Spargelschinken und Hollandaise mit Speck, Zwiebeln und Hollandaise mit gekochtem Ei und Hollandaise |
